quinta-feira, 25 de junho de 2009

Bolo Coca Cola



Ingredientes:
1 Coca-Cola pequena
100g manteiga
4 ovos
2 c chá fermento em pó
3 chávenas açúcar
3 chávenas farinha
1 chávena de chocolate em pó


Bimby:
Coloque o açúcar no copo e reduza-o a pó, vel. 7-9 uns segundos.
Coloque a borboleta e junte os ovos, bata 6 min. 37º, vel 3, após este tempo programe mais 6 min vel 3
Junte a manteiga previamente derretida e o chocolate em pó, bata uns seg na vel 3
Adicione a farinha o fermento e misture 30 seg na vel 3
Por fim junte a coca-cola e envolva com a espátula.
Vai ao forno.


Tradicional:
Bata as claras em castelo e reserve.
Num recipiente bata o açúcar com as gemas, junte a manteiga previamente derretida e misture bem, adicione a farinha e o fermento e mexa bem.
Adicione a coca cola e mexa.
Envolva as claras em castelo com cuidado ao preparado anterior.
Vai ao forno.



Este bolo fica enorme e é delicioso, muito bom para bolo de aniversário.



2 comentários:

  1. fiz este bolinho no fim-de-semana... o teu sabe a coca-cola? o meu ficou a saber a chocolate só que mais fofinho do habitual!
    Ah, e também não ficou enorme... LoL
    Mas eu segui a receita à risca!

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  2. Cuca,
    Obrigada por teres feito este bolinho.
    O bolo é enorme mesmo :)) mas isso tambem depende do tamanho das chavenas que usaste.

    Se expreitares aqui vês melhor
    http://www.forumbimby.com/forum/index.php?topic=6594.0

    Este fiz num tabuleiro que acabei de medir 35x25x5 cheiinho.

    Quanto ao sabor...de facto não tem as "borbulhas" da coca-cola :))

    bjs

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