Bolo Rei

Duas maneiras diferentes de apresentar o mesmo bolo, a tradicional redonda, ou em forma de bolo Inglês.

Pessoalmente é-me quase indiferente, sendo que o sabor é o mesmo.

Além disso podemos adicionar-lhe a tradicional e proibida "fava" e o "brinde".

Lembro-me de ser miúda e detestar Bolo Rei, mas comia até poder, era uma alegria encontrar o brinde.

Por outro lado quem tivesse a "sorte" de encontrar a fava, tinha de pagar o bolo no próximo ano, depois nasceu a ASAE e acabou com a brincadeira.

E hoje ainda vamos a tempo de comer uma fatia.

Versão Tradicional

Versão em forma de bolo inglês

Ingredientes:

50gr de sumo de laranja e limão
50gr de leite
80gr de açúcar
50gr de manteiga
1 ovo
2 c. chá de vinho do Porto
1 saq. de fermipan ou 25gr de fermento fresco
350gr de farinha
1 pitada de sal
casca de laranja
casca de limão
Frutas cristalizadas qb
Frutos secos qb
1 gema de ovo para pincelar
Açúcar em pó qb


Bimby
Pulverizar o açúcar e as cascas de laranja e limão, uns segundos na Vel. 5-7-9.

Juntar o leite e o sumo de laranja e limão, prog 2 min. Temp. 37º, Vel 2.

De seguida juntar o ovo, a manteiga, o fermento, o vinho do Porto e o sal, misture usando a Vel 5 uns segundos.

Com a Bimby em funcionamento na Vel 3, adicione a farinha aos poucos, no final programe 3 min, Vel. Espiga.

Deixe a massa a levedar no copo até dobrar o volume, entre 1h30m a 2h.

Junte as frutas cristalizadas e os frutos secos (reserve alguns para decorar) e programe uns segundos na Vel. Espiga.

Retire a massa para uma superfície enfarinhada e forme uma bola, se for necessário ir usando farinha para não colar nas mãos e/ou no tapete ou bancada, abra um buraco no meio e comece a moldar o bolo rei em forma de " O ".

Pincelar com a gema batida e decorar com as frutas cristalizadas e frutos secos reservados, colocar também alguns montinhos de açúcar em pó, deixar levedar novamente, + ou - 1h.

Vai ao forno previamente aquecido a 180º, cerca de 20min.

Uma maravilha !!!

Uma receita que não dá trabalho a fazer mas que pelos tempos de espera enquanto a massa leveda se torna morosa, agora vale todo o tempo, porque o sabor final é .... nham nham.

Natal

Melhor que todos/muitos presentes debaixo da árvore, é acreditar na magia do Natal !

Dar sem esperar nada em troca, partilhar, sorrir, um abraço, amizade, amor, família, amigos ... a ordem não é necessariamente esta, mas o espírito é !!!

Um Santo Natal !!!

Cores de Natal

White

Yellow

Red

Purple

Pink

Green

Blue

Gold

Silver

O difícil é escolher ....

Calendário do Advento

E como estamos em contagem decrescente para o Natal  (yupiiii), ainda temos tempo para fazer um, ou fazer um novo calendário do Advento, ficam aqui algumas inspirações e..... mãos à obra.

                                                                                   allsorts

                                                                           canadian family

                                                                            craftberrybush

                                                                             the crafty crow

                                                                                sweet pauls

                                                                                    recycle

                                                                            womans day

                                                                               casa sugar

                                                                           country living

Doce ou Travessura ...

(imagem retirada da net)

Vamos preparar a noite de Halloween ?


Começamos pelas decorações aqui, aqui e aqui estão ideias assustadoramente maravilhosas...buhhh

Para envolver as crianças nos preparativos, podemos dar-lhe estas ideias da Martha Stewart ou estas.


Agora que temos tudo no mau caminho ..... MUAHAHAHAHA


O difícil vai ser escolher de entre estas 75 receitas, Under the Table and Dreaming

Regresso ...

Apetece-me voltar...


Ainda não sei em que moldes...

Feliz Ano Novo

" Que no ano novo que está por vir você nunca deixe de sonhar, pois é melhor morrer com um sonho do que nunca ter tido um. "

Feliz Ano Novo

Glückliches Neues Jahr

Nytar

Feliz Año Nuevo

Felicigan Novan Jaron

Heureuse Nouvelle Année

Feliz Aninovo

Shaná Tová

Happy New Year

Felice Nuovo Anno

Akemashite Omedetou Gozaimasu

É tempo de..

De alegria,
De festa..
De família..
Dos amigos..
De solidariedade..
...é Natal !!!





Um Santo Natal.

Espírito de Natal

.... Ainda se lembram qual é ?



Vi este filme no blog Ser mãe hoje em dia é difícil

Cabo Verde

Jantar Halloween

E que tal um jantar para comemorar a noite de Halloween?

Deixo aqui umas sugestões que achei muito engraçadas, para fazermos com os miúdos ou num jantar com amigos.

Dicas para festa de Halloween

Ossos a estalar sob os pés
Espalha pedaços de pão bem seco por baixo dos tapetes. Quando os teus convidados estiverem a passar por essas zonas, parecerá que estão a estalar ossos com os pés!

Pegadas monstruosas
Com um marcador, desenha uma pegada numa esponja grande de banho. Corta pela marca. Coloca tinta lavável num tacho de alumínio ou num alguidar. Com a esponja molhada com esta tinta vai deixando “pegadas” desde o passeio até à entrada da tua casa. Não te esqueças de ir virando a esponja de forma a parecer que estão marcados ambos os pés, direito e esquerdo!

Abóboras verdes
Arranja uns pimentões verdes, vermelhos e amarelos e esculpe-os da mesma forma como se esculpem as abóboras. Fá-los com caras medonhas e coloca-os em fila. Assim terás um exército de pequenos monstros à porta! Os teus convidados nunca mais se recuperarão do susto!

Teias de aranha pegajosas
Corta vários fios de lã branca e tenta desfazê-los de forma a ficarem bem fininhos. Depois cola-os ao tecto da sala onde os teus convidados irão ficar. Convém que esta não esteja muito iluminada. Quando os teus convidados estiverem mesmo a chegar, borrifa os fios de lã com um pouco de água. O efeito molhado da lã a roçar os rostos deles irá, de certeza, assustá-los!

Partes do corpo
Podes espalhar algumas tigelas com “partes corporais” pela festa. Para isso só tens de arranjar umas salsichas para fazerem as vezes de dedos. Também podes cozinhar esparguete e juntar-lhe colorante vermelho para fazer de veias. Umas quantas cebolinhas em pickles podem muito bem parecer olhos…

Efeitos sonoros
Uma boa ideia para animar uma festa de Halloween são sons assustadores. Podes gravar alguns com antecedência e pô-los a “tocar”. Uma placa de metal fina e de tamanho médio, por exemplo, quando abanada faz um óptimo som de trovão. Arroz cru deitado para dentro de um tabuleiro de metal parece chuva. Papel celofane amarrotado dá a sensação de labaredas de um incêndio. Para arranjares um bom grito podes, bem, gritar (uuugh!). Também podes cortar (à mão) algumas cenouras fazendo parecer que são ossos a partir. Se quiseres juntar uns morcegos à festa, abana um saco de plástico em frente ao microfone do gravador…

Iluminação
Para uma festa deste tipo convém ter a sala bem escurinha. Mas, a bem da segurança, podes colocar alguns autocolantes reflectores por cima das saídas (para as pessoas se orientarem). Ah! E uma luz negra resulta sempre muito bem. Principalmente se vais vestido de esqueleto!!!

Decoração do jardim da frente
Se morares numa casa (em vez de num apartamento), podes aproveitar o jardim da frente para começar a criar ambiente. Uma ideia é utilizares caixas de cartão para fazeres pedras tumulares. Pinta-as de cinzento para ficarem com um ar envelhecido. Para as fazeres aguentar de pé, cola umas pedras da calçada à parte de trás. Para o toque final arranja (numa loja de brincadeiras) um braço, caveira ou qualquer outra “parte do corpo” para dar a sensação de que os zombies estão a querer sair das suas sepulturas.
Para um efeito ainda mais louco, podias alugar uma máquina de fazer fumo (não sabemos é onde…) e escondê-la algures no jardim. O nevoeiro faria com que os teus convidados pensassem duas vezes antes de entrar na festa!!!!!

Fonte

Feliz Aniversário Filho

Já passaram 2 aninhos..

Hoje é o aniversário do meu bébe.


És um dos amores da mãe.

Desejo-te tudo..e mais ainda !!

Feliz Aniversário JP.

100

pois é...

este é o centésimo post...

(e provavelmente o mais interessante)

Obrigada por me irem lendo e visitando.

Férias

Chegamos á altura do ano...em que 99,9% da população vai de férias.

E lá vamos nós fazer parte da estatistica :))

Portem-se mal....mas com estilo, ok ?

Voltamos a falar em Agosto ou Setembro...

Beijos

Eu e o Sir

Ontem fui assistir ao concerto do Sir Elton…é só tenho uma palavra FANTABULÁSTICO !!!

Só uma nota - ás 21.50 quando estávamos a fumar o ultimo cigarrito, antes do concerto, Elton entrou em palco, pelo que me disseram, perguntou onde é que eu estava..

Fica aqui o recado: “Sir…só tínhamos combinado ás 22H”

Feito o reparo, avancemos,


O que eu dancei, as palmas que bati….e os assobios eh eh eh

Elton John, provou que aos 62 anos está em grande forma, não são os quilinhos a mais que o fizeram não pular e saltar.

O público portou-se á altura durante todo o concerto mas em músicas como “Rocket Man”, “Sacrifice” e “Daniel”, foram pontos mais altos na minha opinião.

“Crocodile Rock” colocou TODA a gente em pé a cantar e dançar.

“Candle In the Wind”, foi lindo…olhar para o pavilhão cheio de pontinhos de luz (acabou-me com a bateria do telemóvel eh eh).

Conclusão: Passou para os meus "Concertos Memoráveis" - 28 de Junho, Pavilhão Atlântico.

1ª Corrida de Saltos Altos

Já estou equipada..

Foto

Lipton Línea convida todas as mulheres, para a ‘1ªCorrida de Saltos Altos‘ a decorrer no dia 21 de Junho de 2009, às 16h00, em Alcântara, no Passeio Marítimo de Lisboa (entre o Café In e o Piazza Di Mare).

Todas as participantes terão direito a uma T-shit e um gift bag Línea.

As três primeiras mulheres vencedoras irão subir ao pódio da ‘1ª Corrida de Saltos Altos’ e receberão cartões de débito no valor de 1000€, 500€ e 250€.

Nada mau hein ?

E como quero que seja uma participação em grande estilo, aqui ficam uns modelitos :))

Estes Puma custam cerca de 450€
Incrições e Regulamento

Olhó manjerico

Fonte


É noite de Santo António
Estalam foguetes no ar
Põem o manjerico á janela
e vem para a rua dançar


Santo António não é pobre
Santo António não é rico
Já o vi vender um cravo
P'ra comprar um manjerico

DIA DA CRIANÇA

Tenho umas sugestões para o Dia da Criança, vamos lá então por mãos à obra e deixar as nossas crianças ainda mais felizes:




- Que tal um passeio de bicicleta, pela zona verde mais próxima e na mochila ir o almocinho/lanche para um pic nic ?

- Um acampamento na sala, se não houver espaço no jardim, montar a tenda e hoje vamos “esquecer” que estamos em casa.
Para isso temos de ter preparada uma mochila, com lanche, agua, livros, canetas, papel e um baralho de cartas.


- Deixa-los fazer um bolo, mesmo correndo o risco da cozinha ficar um sítio impróprio. Este é uma delicia.

- Plantar uma árvore ou uma flor no jardim. Ficará sempre na recordação o dia que a plantaram.

- Deixa-los escolher um sítio para irem todos passear




São apenas algumas sugestões, mas que de certeza os irão deixar super felizes.


A todos os que já foram, aos que o são e aos que ainda são..FELIZ DIA DA CRIANÇA

Dia da Espiga

Hoje é 5ª feira da Ascenção ou como é conhecido também dia da espiga.


Lembro-me de andar na escola e neste dia era uma alegria, não haviam aulas, íamos para o campo.
Claro que nem sempre o nosso objectivo era apanhar o tal raminho, era sempre melhor o alivio de não estarmos fechados e ainda por cima no meio do campo.


Os anos passaram e aqui em casa as tradições deixaram de ser o que eram.

No ano passado comprei um raminho numa florista, além de ter sido caro....não tem piada nenhuma.
Por isso e para que as tradições se mantenham, vou com os meus filhos e vamos para o campo, apanhar a espiga.



Não pode faltar :


Espiga - Pão


Oliveira - Azeite e Paz


Papoila - Amor e Vida


Malmequer - Ouro e Prata


Alecrim - Saúde e Força


Videira - Vinho e Alegria

Isto hoje aqui por casa anda um cadito a dar para o complicado..




Logo de manhã acordei com meio frasco de creme espalhado pelo quarto, era creme por todo o lado, desde paredes passando pelo lençol.. até chegar á boca do meu filhote, foi por onde lhe apeteceu..isto ás 8.30 !!
Lá estive de limpar e lavar o que podia (está um cheiro a creme no quarto, que nem vos conto)…enfim.

Uma horita depois, onde anda o JP…enfiado no WC com 1001 cotonetes pelo chão não sem antes ter brincado um bocadito com o piaçaba pela casa de banho.
Eu bem tento ter as portas fechadas mas, há sempre alguem que se esqueçe.


Ufa…que hoje está a ser dose!




Mas…afinal ele faz hoje apenas 19 meses.