Bolo Nega Maluca

Este bolinho foi devorado aqui em casa com uma rapidez..

A minha filha I. e a amiga C. ontem pediram-me para as deixar fazer um bolo.
Lembrei-me deste que já não fazia há séculos, e que é uma delicia.

Fica aqui a ultima fatia..eh eh eh




3 ovos
2 chávenas de açúcar
2 chávenas de farinha
1 chávena de óleo
1 chávena de chocolate em pó
1 colher sopa de fermento em pó
1 chávena de agua a ferver

Misture todos os ingredientes menos a água, quando estiverem bem envolvidos, junte a agua a ferver e volte a mexer.
Vai ao forno.
Para saber quando esta cozido, utiliza-se a técnica do palitinho.

Cobertura (opcional)
3 colheres de sopa de margarina
3 colheres de sopa de leite
1/2 chávena de açúcar
1/2 chávena de chocolate em pó

Misture todos os ingredientes e leve ao lume até a margarina derreter, coloque por cima do bolo.

É delicioso.