quarta-feira, 10 de fevereiro de 2010

Cookies de Chocolate e Laranja



Ingredientes:
120 gr de Chocolate Culinário
120 gr de Manteiga
90 gr de Açúcar Mascavado
50 gr de Açúcar em pó
1 Ovo
180 gr de Farinha
1 c sopa de Fermento em pó
Raspa de 1 Laranja




Ligar o forno a 200º



Bimby:

Partir o chocolate aos bocados e colocar dentro do copo, dar uns toques de turbo. Reservar.
Colocar o açúcar mascavado, o açúcar e a cascas da laranja e programar uns segundos na vel. 9.
Juntar o ovo e a manteiga e programar vel 4 1 min.
Adicionar a farinha e o fermento e programar vel 3/4 uns segundos.
Fazer montinhos com a ajuda de uma colher de chá.
Levar ao forno até ficar com uma cor douradinha, ao toque ainda devem estar molinhos.




Tradicional:
Partir o chocolate aos bocadinhos.
Numa tigela juntar os ingredientes pela ordem indicada, acuçares, manteiga, ovo, raspa da laranja e por ultimo a farinha e o fermento, mexer bem de cada vez que adicionamos um ingrediente.
Por ultimo, juntar á massa os bocadinhos de chocolate.
Fazer montinhos com a ajuda de uma colher de chá.
Levar ao forno até ficar com uma cor douradinha, ao toque ainda devem estar molinhos.



O resultado é uma coisa DELICIOSA...quentinhos é como se fossem de mousse de chocolate por dentro.



10 comentários:

  1. Pelo aspecto e ingredientes devem ser boas!
    Beijinho

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  2. Que ricos bolinhos! Como é que dizem os cookies do anúncio?: "Don't you want me, baby?"
    I do!
    Bjs

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  3. Canela,
    São deliciosas.
    Adorei a combinação do chocolate e laranja.
    bjs

    Fatias Douradas,
    lollll
    Já não há...sorry.
    bjs

    argas,
    Lindas e boassss
    bjs

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  4. Muito bom site. Graças aos esforços do passado.

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  5. Parabéns! Seu blog é show!
    Amei tudo que vi e li!!
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    Bjs!
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