Pudim de pão - Microondas

Uma receitinha rápida e deliciosa.

Margarina q.b.
8 fatias de pão de forma sem côdea
450 g de leite
4 ovos
150 g de açúcar
Raspa de 1 Laranja

Bimby

Untar um pirex com margarina.
Barrar as fatias de pão também com margarina e colocar as mesmas no pirex, virando a parte barrada para cima. Reservar.
Deitar no copo o açúcar e a casca da laranja e picar uns seg na vel 5-7-9.

Juntar os ovos e mexer por 20 seg na vel 4.

Adicionar o leite e colocar 5 seg na vel 4, e de seguida 5 min a 90º na vel 2.

Deitar este preparado para o pirex, por cima do pão e levar ao microondas a 1000w durante 4 min.

Coloque depois o microondas no grill e deixe cozinhar mais cerca de 4 min ou até que fique coradinho por cima.
Aqui usei o tradicional queimador, porque acho que a crosta fica diferente, manias.

Tradicional

Untar um pirex com margarina.

Barrar as fatias de pão também com margarina e colocar as mesmas no pirex, virando a parte barrada para cima. Reservar.
Juntar o açúcar, a raspa de laranja e os ovos e mexer muito bem.

Junte o leite e vai ao lume, deixe ferver uns segundos, mexendo sempre.

Deitar este preparado para o pirex, por cima do pão e levar ao microondas a 1000w durante 4 min.
Coloque depois o microondas no grill e deixe cozinhar mais cerca de 4 min ou até que fique coradinho por cima.

Aqui por casa foi um sucesso.

Receita retirada daqui.