quinta-feira, 28 de fevereiro de 2013

Nenhum homem rico é feio



" ... os dois pequenos tinham-se deixado adormecer no sofá com o pai. Um anuncio estridente que passava na televisão acordou-o em sobressalto. Levantou-se e pegou em cada um deles, à vez, e foi deitá-los. Durante alguns segundos ficou a contemplar o dormir sereno das crianças e pensou: - Amanhã de manhã, vou sorrir-lhes quando acordarem e vou deixá-los escolher a roupa que quiserem usar. Sorrir-lhes e dizer como são lindos. Vou desligar o telemóvel e vou levá-los ao parque. Vou levá-los ao McDonald's para comerem happy meals. À tarde, não me vou preocupar com o que eles querem ser quando crescerem. Vamos para a cozinha fazer bolinhos, não importa que saiam mal. Vou sentá-los nas minhas pernas e contar-lhes uma história sobre como nasceram e o quanto eu os amo. À noite, vou deixá-los ficar acordados até tarde a ver as estrelas comigo. Nesta noite, quando adormecerem, vou passar-lhes os meus dedos pelos cabelos, enquanto faço uma oração a agradecer a Deus por me ter concedido a maior dádiva que alguém podia ter recebido: estes filhos.
Fico a pensar nas mães e nos pais que andam à procura dos filhos que perderam e que os visitam nas campas de um cemitério, em vez de nas suas caminhas. Fico a pensar nas mães e pais que têm de visitar os seus filhos nos hospitais sem puderem ajudá-los. Finalmente, volto a olhar para eles e dou-lhes um beijo de boa noite. Abraço-os fortemente, durante uns segundos, agradeço de novo a Deus e rogo-Lhe, apenas, que me dê a benesse de estar com eles nem que seja só no dia seguinte..."


E é isto !!!


sábado, 16 de fevereiro de 2013

Uma mão cheia de filmes


Alguns dos filmes que vi e que estão na corrida para os Óscares 2013.













Nomeações....


Melhor Filme
Lincoln
Argo
Zero Dark Thirty
Les Misérables
Silver Linings Playbook
Life of Pi
Django Unchained
Amour
Beasts of the Southern Wild

Melhor Realizador
Steven Spielberg por "Lincoln"
Ang Lee por "Life of Pi"
David O. Russell por "Silver Linings Playbook"
Michael Haneke por "Amour"
Benh Zeitlin por "Beasts of the Southern Wild"

Melhor Ator Principal
Daniel Day-Lewis em "Lincoln"
Joaquin Phoenix em "The Master"
Bradley Cooper em "Silver Linings Playbook"
Hugh Jackman em "Les Misérables"
Denzel Washington em "Flight"

Melhor Atriz Principal
Jessica Chastain em "Zero Dark Thirty"
Jennifer Lawrence em "Silver Linings Playbook"
Emmanuelle Riva em "Amour"
Naomi Watts em "The Impossible"
Quvenzhané Wallis em "Beasts of the Southern Wild"

Melhor Ator Secundário
Philip Seymour Hoffman em "The Master"
Tommy Lee Jones em "Lincoln"
Alan Arkin em "Argo"
Robert De Niro em "Silver Linings Playbook"
Christoph Waltz em "Django Unchained"

Melhor Atriz Secundária
Anne Hathaway em "Les Misérables"
Sally Field em "Lincoln"
Amy Adams em "The Master"
Helen Hunt em "The Sessions"
Jacki Weaver em "Silver Linings Playbook"

Melhor Argumento Original
Zero Dark Thirty
Flight
Django Unchained
Moonrise Kingdom
Amour

Melhor Argumento Adaptado
Lincoln
Argo
Silver Linings Playbook
Beasts of the Southern Wild
Life of Pi

Melhor Filme de Animação
Frankenweenie
ParaNorman
Brave
Wreck-it Ralph
Pirates! Band of Misfits

Melhor Filme Estrangeiro
Amour (Áustria)
Rebelle (Canadá)
A Royal Affair (Dinamarca)
No (Chile)
Kon-Tiki (Noruega)

Melhor Documentário
How to Survive a Plague
Searching for a Sugar Man
The Gatekeepers
The Invisible War
5 Broken Cameras

Melhor Direção Artística
Les Misérables
Anna Karenina
Lincoln
Life of Pi
The Hobbit: An Unexpected Journey

Melhor Fotografia
Life of Pi
Lincoln
Skyfall
Anna Karenina
Django Unchained

Melhor Guarda-Roupa
Anna Karenina
Les Misérables
Lincoln
Mirror Mirror
Snow White and the Huntsman

Melhor Montagem
Argo
Life of Pi
Silver Linings Playbook
Zero Dark Thirty
Lincoln

Melhor Maquilhagem e Cabelo
Hitchcock
Les Misérables
The Hobbit: An Unexpected Journey

Melhor Banda Sonora Original
Lincoln
Life of Pi
Skyfall
Anna Karenina
Argo

Melhor Canção Original
"Skyfall" -Skyfall
"Suddenly" - Les Misérables
"Before My Time" - Chasing Ice
"Everybody Needs a Best Friend" - Ted
"Pi's Lullaby" - Life of Pi

Melhor Edição de Som
Argo
Django Unchained
Life of Pi
Skyfall
Zero Dark Thirty

Melhor Mistura de Som
Les Misérables
Skyfall
Life of Pi
Argo
Lincoln

Melhores Efeitos Visuais
Life of Pi
Prometheus
The Avengers
The Hobbit: An Unexpected Journey
Snow White and the Huntsman

Melhor Curta-Metragem de Animação
Paperman
Maggie Simpson in The Longest Daycare
Adam and Dog
Fresh Guacamole
Head Over Heels

Melhor Curta-Metragem Live-Action
Curfew
Death of a Shadow
Henry
Asad
Buzkashi Boys

Melhor Curta-Metragem Documental
Mondays at Racine
Open Heart
Redemption
Inocente
King's Point


Até dia 24 de Fevereiro ainda espero ver uns dois ou três e depois escolho o meu favorito, que é sempre ao lado do vencedor ehehehe


quarta-feira, 23 de janeiro de 2013

Desabafos..





Nada se compara ao amor de um pai/mãe pelos filhos !!

Por eles vou ao infinito e mais além !!


PS- Vocês sabem  :)

quarta-feira, 16 de janeiro de 2013

A preguiça..e a Knorr !


As vezes a vontade de ir para o fogão "vai-se", foge para longe :)
Felizmente são muito raras as vezes que isso acontece mas, não à regra sem excepção.

Andava ali este Sabores no Forno que queria experimentar com salmão, como é sugerido na embalagem.

Mangas arregaçadas e hoje para o jantar temos (espero eu) um salmão com tempero Primaveril (limão, alho e orégãos)


Ahhh quase me esquecia...Knorr estou disponível para parcerias ou até para experimentar outros Sabores e/ou Produtos.  Parece que é moda ...


terça-feira, 15 de janeiro de 2013

Anna Karenina





Sinopse: 
História de amor adaptada do clássico de Leo Tolstoy por Tom Stoppard. 
A história desenrola-se na Rússia, final do século XIX, no seio da alta-sociedade e explora a capacidade para amar que surge através do coração humano, da paixão entre adúlteros à ligação entre uma mãe e o seu filho. 
Quando Anna questiona a sua felicidade, grandes mudanças ocorrem na sua família, amigos e comunidade.



Que filme...A D O R E I !!!!


De algumas criticas que li, a da Vogue é sem duvida a melhor, na minha opinião.

A forma como é apresentado em forma de filme/teatro que no inicio se estranha mas que depois demonstra/enquadra a beleza do filme.

Jude Law que está irreconhecível (mas sempre em bom) e Keira Knigthley lindíssima !!

Joe Wright, já tinha realizado um dos meus filmes preferidos, Orgulho e Preconceito.


O trailler pode ser visto aqui.



domingo, 6 de janeiro de 2013

Bolo Rei


Duas maneiras diferentes de apresentar o mesmo bolo, a tradicional redonda, ou em forma de bolo Inglês.
Pessoalmente é-me quase indiferente, sendo que o sabor é o mesmo.

Além disso podemos adicionar-lhe a tradicional e proibida "fava" e o "brinde".

Lembro-me de ser miúda e detestar Bolo Rei, mas comia até poder, era uma alegria encontrar o brinde.
Por outro lado quem tivesse a "sorte" de encontrar a fava, tinha de pagar o bolo no próximo ano, depois nasceu a ASAE e acabou com a brincadeira.


E hoje ainda vamos a tempo de comer uma fatia.


Versão Tradicional


Versão em forma de bolo inglês


Ingredientes:

50gr de sumo de laranja e limão
50gr de leite
80gr de açúcar
50gr de manteiga
1 ovo
2 c. chá de vinho do Porto
1 saq. de fermipan ou 25gr de fermento fresco
350gr de farinha
1 pitada de sal
casca de laranja
casca de limão
Frutas cristalizadas qb
Frutos secos qb
1 gema de ovo para pincelar
Açúcar em pó qb


Bimby
Pulverizar o açúcar e as cascas de laranja e limão, uns segundos na Vel. 5-7-9.

Juntar o leite e o sumo de laranja e limão, prog 2 min. Temp. 37º, Vel 2.

De seguida juntar o ovo, a manteiga, o fermento, o vinho do Porto e o sal, misture usando a Vel 5 uns segundos.

Com a Bimby em funcionamento na Vel 3, adicione a farinha aos poucos, no final programe 3 min, Vel. Espiga.

Deixe a massa a levedar no copo até dobrar o volume, entre 1h30m a 2h.

Junte as frutas cristalizadas e os frutos secos (reserve alguns para decorar) e programe uns segundos na Vel. Espiga.

Retire a massa para uma superfície enfarinhada e forme uma bola, se for necessário ir usando farinha para não colar nas mãos e/ou no tapete ou bancada, abra um buraco no meio e comece a moldar o bolo rei em forma de " O ".

Pincelar com a gema batida e decorar com as frutas cristalizadas e frutos secos reservados, colocar também alguns montinhos de açúcar em pó, deixar levedar novamente, + ou - 1h.

Vai ao forno previamente aquecido a 180º, cerca de 20min.


Uma maravilha !!!
Uma receita que não dá trabalho a fazer mas que pelos tempos de espera enquanto a massa leveda se torna morosa, agora vale todo o tempo, porque o sabor final é .... nham nham.