Cabo Verde

Musiquinha

lindaaaaaa....

E assim vamos nós por cá..

Na edição de hoje o Jornal Publico, o Jornal de Noticias e toda a imprensa, dão-nos conta do encerramento do caso Freeport em Inglaterra.
Sendo quase certo que em Portugal o desfecho será o mesmo.....que surpresa !!



Já o Jornal i e o Correio da Manhã (e a maioria dos Jornais diários) falam sobre mais uma pequenina mentira do Senhor Primeiro Ministro, no Parlamento.
Não sei que mal tem..é apenas mais uma !!



A nossa policia tá aqui tá a treinar com fisgas !!
Segundo o Correio da Manhã, faltam munições para os policias treinarem.
E acho muito bem isto vir a público, assim os assaltantes já sabem que as pistolas são só para enfeitar !!



Começo sinceramente a ficar preocupada com os lucros dos Grupos Jerónimo Martins e Sonae do Belmiro de Azevedo, assim é difícil aumentarem ainda mais !

Depois disto só podemos dizer...por cá tá tudo bem!

Sopa de Alho Francês

Estamos no tempo das sopas, ao fim do dia, quando o frio já é muito lá fora, as sopas aquecem as mãos que seguram na malga e o corpo no fim destes dias de frio que ainda agora começou.

Sopa de Alho Francês

Ingredientes:
2 alhos franceses
1 dente alho
1 cenoura
1 cebola
2/3 batatas
Sal e azeite

Previamente cortar com a mandolina metade de um alho francês e reservar.

Bimby
Colocar no copo da Bimby, todos os legumes. Colocar cerca de 1 lt de água, na varoma dispor o alho francês e programar temp varoma, 30min vel 1.
Triturar na vel 6 / 7 durante uns segundos.
Juntar ao puré o alho francês e temperar com azeite e sal, programar temp 100, vel 1 inversa, 10 min. Rectificar o sal.

Tradicional
Colocar numa panela ao lume todos os ingredientes e juntar água. Deixar cozer. Triturar de forma a obter um puré cremoso. Juntar sal, azeite e o alho francês reservado, deixa-lo cozer em lume brando. Rectificar o sal.

Motivação

Não esmoreças nem desistas.

Trabalha duro!

Milhares de pessoas que vivem do Rendimento Mínimo, sem trabalhar, dependem de ti!

Sou uma moça

... de gostos muito simples.

Numa qualquer tarde de Domingo, é usual aqui em casa, irmos dar um passeio Domingueiro, fazemos assim:

Escolher se vamos de carro ou na mota.

Preferimos o carro (para o capacete não estragar o meu penteado), como é apenas um passeio de fim de semana levo o meu vestido mais simples, as sandálias acho que calço estas são giras e combinam com a mala, que vai ser esta, afinal cabe lá dentro o telemóvel.

Vamos apenas beber um copo de Champagne e voltamos para casa, ainda a tempo de eu fazer o jantar, que irá ser uns carapaus fritos com arroz de tomate.

E prontos...Já me ficaram a conhecer um bocadinho melhor.

Mousse de Gelatina com Morangos

Ingredientes:
1 Gelatina Morango
250 gr de Leite
250 gr de Água
1 Iogurte
100 gr de Natas
Morangos qb



Bimby
Coloque a água e o leite no copo e 7 min temp 100º vel 2
Junte a gelatina e programe vel 5 uns segundos.
Com a máquina em funcionamento na vel 3, junte pelo bucal o iogurte e as natas, deixe na vel mais uns segundos para envolver os ingredientes.
Retire e reserve.

Sem lavar o copo introduza os morangos e triture uns segundos na vel 4 ou 5 de acordo com a consistência que desejar.

Junte os morangos com a gelatina e mexa para envolver os morangos com o creme.
Leve ao frio.


Tradicional
Leve ao lume o leite e a água, quando levantar fervura retire e junte a gelatina mexendo bem para dissolver.
Junte o iogurte e as natas e mexa bem para envolver os ingredientes, reserve.

Triture os morangos de acordo com a consistência que deseje.

Junte os morangos com a gelatina e mexa para envolver os morangos com o creme.
Leve ao frio.


Notas:
Para obter uma sobremesa que possa desenformar, deve ser reduzida a quantidade de leite e água em 50gr cada uma das partes.
Fica uma sobremesa muito agradável e colorida....e pouco doce.
Pode ainda ser servida com parte de puré de morangos que tenha sido previamente reservado.

Jantar Halloween

E que tal um jantar para comemorar a noite de Halloween?

Deixo aqui umas sugestões que achei muito engraçadas, para fazermos com os miúdos ou num jantar com amigos.

Dicas para festa de Halloween

Ossos a estalar sob os pés
Espalha pedaços de pão bem seco por baixo dos tapetes. Quando os teus convidados estiverem a passar por essas zonas, parecerá que estão a estalar ossos com os pés!

Pegadas monstruosas
Com um marcador, desenha uma pegada numa esponja grande de banho. Corta pela marca. Coloca tinta lavável num tacho de alumínio ou num alguidar. Com a esponja molhada com esta tinta vai deixando “pegadas” desde o passeio até à entrada da tua casa. Não te esqueças de ir virando a esponja de forma a parecer que estão marcados ambos os pés, direito e esquerdo!

Abóboras verdes
Arranja uns pimentões verdes, vermelhos e amarelos e esculpe-os da mesma forma como se esculpem as abóboras. Fá-los com caras medonhas e coloca-os em fila. Assim terás um exército de pequenos monstros à porta! Os teus convidados nunca mais se recuperarão do susto!

Teias de aranha pegajosas
Corta vários fios de lã branca e tenta desfazê-los de forma a ficarem bem fininhos. Depois cola-os ao tecto da sala onde os teus convidados irão ficar. Convém que esta não esteja muito iluminada. Quando os teus convidados estiverem mesmo a chegar, borrifa os fios de lã com um pouco de água. O efeito molhado da lã a roçar os rostos deles irá, de certeza, assustá-los!

Partes do corpo
Podes espalhar algumas tigelas com “partes corporais” pela festa. Para isso só tens de arranjar umas salsichas para fazerem as vezes de dedos. Também podes cozinhar esparguete e juntar-lhe colorante vermelho para fazer de veias. Umas quantas cebolinhas em pickles podem muito bem parecer olhos…

Efeitos sonoros
Uma boa ideia para animar uma festa de Halloween são sons assustadores. Podes gravar alguns com antecedência e pô-los a “tocar”. Uma placa de metal fina e de tamanho médio, por exemplo, quando abanada faz um óptimo som de trovão. Arroz cru deitado para dentro de um tabuleiro de metal parece chuva. Papel celofane amarrotado dá a sensação de labaredas de um incêndio. Para arranjares um bom grito podes, bem, gritar (uuugh!). Também podes cortar (à mão) algumas cenouras fazendo parecer que são ossos a partir. Se quiseres juntar uns morcegos à festa, abana um saco de plástico em frente ao microfone do gravador…

Iluminação
Para uma festa deste tipo convém ter a sala bem escurinha. Mas, a bem da segurança, podes colocar alguns autocolantes reflectores por cima das saídas (para as pessoas se orientarem). Ah! E uma luz negra resulta sempre muito bem. Principalmente se vais vestido de esqueleto!!!

Decoração do jardim da frente
Se morares numa casa (em vez de num apartamento), podes aproveitar o jardim da frente para começar a criar ambiente. Uma ideia é utilizares caixas de cartão para fazeres pedras tumulares. Pinta-as de cinzento para ficarem com um ar envelhecido. Para as fazeres aguentar de pé, cola umas pedras da calçada à parte de trás. Para o toque final arranja (numa loja de brincadeiras) um braço, caveira ou qualquer outra “parte do corpo” para dar a sensação de que os zombies estão a querer sair das suas sepulturas.
Para um efeito ainda mais louco, podias alugar uma máquina de fazer fumo (não sabemos é onde…) e escondê-la algures no jardim. O nevoeiro faria com que os teus convidados pensassem duas vezes antes de entrar na festa!!!!!

Fonte

1969

29 de Outubro de 1969

Faz hoje 40 anos, que foi enviada a primeira mensagem de correio electrónico entre dois computadores (e-mail em rede) situados em locais distantes.

A Mensagem enviada como teste foi : LOGIN

Rolinhos de Peru com Bacon e Tâmaras

Uma comidinha muito simples, mas de sabor delicioso.


Ingredientes:
Bifes de Peru, fininhos.
Fatias de Bacon
Tâmaras



Em cada bifinho colocar uma tâmara e enrolar, para segurar coloque uma fatia de bacon e prenda bem com um palito.
Não achei necessário temperar devido ao bacon.

Colocar na Actifry, sem as pás, e programar 5 min. Colocar as pás na Actifry e programar mais 10 min.

O tempo pode ser variável, de acordo com a espessura dos bifinhos.

Acompanhei com arroz e feijão verde cozido.

O Serenata - Coimbra

A CCAM tinha deixado nos comentários uma sugestão de restaurante em Coimbra - O Serenata.

Num fim de semana, fomos para aquelas bandas e...o que eu procurei O Serenata, quer dizer nem foi bem o restaurante, foi mais um local para estacionar :)

Depois procurar o restaurante, não me vinha embora sem ir ao dito cujo :)
Fica num beco, que até pode passar despercebido mas passa a ser visita obrigatória, adorei!

Um local pequenino, muito acolhedor e a comida é excelente.

Aconselho:
Bacalhau com natas à Serenata
Massada de Cherne


Podem dar uma vista de olhos aqui.


No seguimento da rua fiquei de olho numa pizzaria que só pela decoração vale a pena ir, não me recordo o nome, mas tem na entrada uma escadaria magnifica e na rua 2 gigantescos castiçais à porta, acho que fica para a próxima.


Obrigada CCAM.

Beetle Bailey

Lembram-se do Recrutra Zero e do Sargento Tainha ?

Tantos livros que li e o que me fizeram rir.

Até onde..

a vista alcança ..

Lezíria Ribatejana

Tiramisú

Para um almoço com uns amigos fiz esta sobremesa.

O nome vem de "che ti tira su" (que te faz levantar) usada para revigorar boémios :))
Só posso dizer que estava deliciosa.

Ingredientes

4 ovos

100g de açúcar

250g de queijo Mascarpone

400g de palitos champanhe (p/ 2 camadas)

café Ristretto (café forte)

4 colheres (sopa) de rum

1 c. sopa açúcar

opcional

Raspas de chocolate

Cacau em pó

Bimby
Colocar a borboleta no copo, juntar as claras e programar vel. 3 - 5 min.
Reservar as claras em castelo.

Sem lavar o copo, coloque as gemas e o açúcar e programe vel 3 - 2 min.
Colocar o queijo e vel 3 - 1 min.

Envolver o creme de queijo nas claras em castelo.

Num prato coloque o café bem quente, o rum e a colher de sopa de açúcar.
Humedeça os palitos no café e coloque-os no fundo de um pirex.
Cobrir com metade do creme, voltar a dispor outra camada de palitos humedecidos e cobrir com o restante creme.

Levar ao frigorífico algumas horas, ou de um dia para o outro.
Antes de servir polvilhar com cacau e/ou raspas de chocolate..

Tradicional

Bater as gemas com o açúcar até obter um creme esbranquiçado.
Juntar o queijo e bater um pouco mais.

Bater as claras em castelo bem firme.

Envolver o creme de queijo nas claras em castelo..

Num prato coloque o café bem quente, o rum e a colher de sopa de açúcar.
Humedeça os palitos no café e coloque-os no fundo de um pirex.
Cobrir com metade do creme, voltar a dispor outra camada de palitos humedecidos e cobrir com o restante creme.

Levar ao frigorífico algumas horas, ou de um dia para o outro.

Antes de servir polvilhar com cacau e/ou raspas de chocolate.

Receita retirada daqui.

Ser Português é...

Levar o arroz de frango para a praia. - E já agora com um "fogareiro" para o aquecer não ?!

Guardar aquelas cuecas velhas, para polir o carro. - E colocá-las na bolsa lateral da porta para quando for preciso...saca-se da cuequinha !

Ladie's night à quinta. - E os bailes das velhas ?!

Ter tido a última grande vitória militar em '1385'. - E confundir a Guerra do Ultramar com a Guerra Colonial Portuguesa :))

Enfeitar as estantes da sala com as prendas do casamento. - Não esquecer o Dálmata na entrada de casa.

Guiar como um maníaco e ninguém se importar com isso. - Ultrapassar pela direita e fazer gincana no auto estrada.

Viajar pró cú de Judas e encontrar outro Tuga no restaurante. - E fazer uma festa como se fossem velhos amigos.

Levar a vida mais relaxada da Europa, mesmo sendo os últimos de todas as listas. - Sem stresses..

Ter sempre marisco, tremoços e álcool, anualmente, a preços de saldo. - Congelado não perde a validade e quando a malta lá vai a casa dá um ar "sofisticado"...

Receber visitas e ir logo mostrar a casa toda. - E pequenina e modesta mas é nossa..

Dar os máximos durante 10 km, para avisar os outros condutores da polícia adiante. - E apanhar com um carro descaracterizado da BT :))

Exigir que lhe chamem 'Doutor', mesmo sendo um Zé-ninguém. - Típico !!

Exigir que o tratem por Sr. Engenheiro, mas não tratar ninguém com outras profissões por Sr. Pintor, Sr. Economista, Sr. Contabilista, Sra. Secretária, Sr. Canalizador, Sra. Cabeleireira, Sr.Primeiro-ministro, etc. - Sra Prostituta..

Passar o domingo no shopping. - De fato treino que é para relaxar.

Tirar a cera dos ouvidos com a chave do carro ou com a tampa da esferográfica. - Ou com a unhaca comprida do dedo mindinho.

Axaxinar o Portuguex ao eskrever. - k eh isto?!

Gastar 50 mil euros no Mercedes C220 cdi, mas não comprar o kit mãos-livres, porque 'é caro'. - E também como não se vê..

Ir à aldeia todos os fins-de-semana visitar os pais ou os avós. - Silêncio...

Gravar os 'donos da bola'. - E comprar todos os jornais desportivos diários, só para estar a par dos acontecimentos e ter conversa no café.

Ir à bola ao domingo à tarde e bater na mulher à noite. - Ainda está enervado com o arbitro, que roubou a Associação cá da terra.

Já ter 'ido à bruxa'. - Ou ter uma vizinha que sabe dessas coisas...

Filhos baptizados e de catecismo na mão, mas nunca pôr os pés na igreja. - Silêncio..

Lavar o carro na fonte, ao domingo. - Ou com uns baldes de água, em frente da casa e com as tais cuecas :))

Não ser racista, mas abrir uma excepção com os ciganos. - Essa raça é do piorio..com eles tudo a bem !!

Ainda ter uma mãe ou avó que se veste de luto. - Silêncio...

Ser mal atendido num serviço, ficar lixado da vida, mas não reclamar por escrito 'porque não se quer aborrecer'. - Mentira !! é porque aquilo não ia dar em nada ..

Dizer mal dos militares, mas adorar o cravo na G3 e o feriado do 25 de Abril. - Se for a uma 6f ou 2f, melhor ainda..

Falar mal do Governo eleito e esquecer-se que votou nele. - Aqui posso falar á vontade ..:)))

Na terceira idade, pendurar o guarda-chuva nas costas. - Não incomoda e ajuda a corrigir a postura.

Acender o cigarro a qualquer hora e em qualquer lugar, sem quaisquer preocupações. - Desde que não existam explosivos por perto..

Ter pelo menos duas camisas traficadas da Lacoste e uma da Tommy (de cor amarelo-canário e azul-cueca). - E malas, carteiras, perfumes, óculos, sapatos...qualquer outra coisa é só perguntar ao Lélo..

No restaurante, largar o puto de 4 anos aos berros e acorrer como um louco, a incomodar os restantes Tugas.- Epá isto é que não, se os pais em casa não educam, chama-se o puto e da-se-lhe um recadito para os pais.

Ter bigode e ser baixinho(a). - E a unhaca grande, para a cera dos ouvidos e palitar os dentes.

Conduzir sempre pela faixa da esquerda da auto-estrada (a da direita é para os camiões).- Claro !!!! e ai de quem me fizer sinais de luzes !!!

Ter o colete reflector no banco do passageiro. -Sempre protege os estofos do carro !!

Pendurar o CD no retrovisor, para 'enganar o radar'. - Um cd pirateado de preferência.

Ter três telemóveis. - E quando houver outra operadora passam a ser 4 !!

Organizar jogos de futebol solteiros e casados.- Com massagista e tudo !!

Ir à bola, comprar 'prá geral' e saltar 'prá central'. -Eram mais em conta e assim como assim os lugares da frente estão vazios...

Cometer 3 infracções ao código da estrada, por quilómetro percorrido!!! - Assim é que se vê quem conduz bem e é destemido !!!


Ser Português é....ser o maior !!!!


De certeza que tens/fizeste alguma destas coisas, caso contrário não és um verdadeiro Tuga !!

Feliz Aniversário Filho

Já passaram 2 aninhos..

Hoje é o aniversário do meu bébe.


És um dos amores da mãe.

Desejo-te tudo..e mais ainda !!

Feliz Aniversário JP.

Livros

Sissi - A Atormentada Vida da Imperatriz Isabel - Catalina de Habsburgo















A Valsa Inacabada - Catherine Clément














As Cinzas de Ângela - Frank McCourt


















3 dos ultimos livros que li.



Os 2 primeiros são sobre a vida da Imperatriz Isabel - Sissi, uma vida cheia de loucuras e muito sofrimento, envolta em mistérios e que terminou de forma inesperada, através de um "engano" cometido pelo assassino.

As cinzas de Angela, aconselho a quem ainda não leu...uma lição de vida.
Um livro que nos ajuda a olhar para o dia-a-dia de outra forma, a valorizarmos as mais pequenas coisas.

Ilha da Madeira

O meu marido esteve recentemente uma semana na Madeira, dos vários restaurantes que frequentou destacou estes como sendo muito bons.

Ora então aqui vai :

Armazém do Sal
Recomenda o Espada à moda do chefe.

Gavião Novo
Com peixinho sempre fresco

Miranda
Posta de novilho à Miranda

Restaurante Santo António
As famosas Espetadas


Todos eles de excelente qualidade, mas o Armazém do Sal...achei soberbo !!

Como não vou à Madeira à quase 15 anos, o meu marido prometeu levar-me lá a jantar :))

Pão Saloio

Um pedaço de pão comido em paz é melhor do que um banquete comido com ansiedade. - Esopo




Ingredientes
330 gr água
2 c. chá de sal
40 g fermento padeiro ou 1 saqueta de fermipan
500 g de Farinha


Bimby
Coloque no copo a água e o sal e programe 2 min., temp. 37º, vel. 2.
Junte metade da farinha e o fermento, 8 seg., vel. 6.
Junte a restante farinha e programe 2 min., vel. espiga.
Deixe levedar dentro de um recipiente tapado com um pano, até a massa dobrar o volume.
Pré aqueça o forno a 50º.
Molde o pão ou pãezinhos e coloque no forno para levedem um pouco mais (5/10 min)
Suba a temperatura para 200º e deixe cozer o pão.


Tradicional
Amorne a água e dissolva nela o fermento e o sal.
Numa tijela grande, coloque metade da farinha e a mistura da água com o fermento, vá amassando e adicionando a restante farinha aos poucos, até que a massa fique com uma consistência elástica.
Deixe levedar dentro de um recipiente tapado com um pano, até a massa dobrar o volume.
Pré aqueça o forno a 50º.
Molde o pão ou pãezinhos e coloque no forno para levedem um pouco mais (5/10 min)
Suba a temperatura para 200º e deixe cozer o pão.



OBS:
- O tempo que a massa demora a levedar depende da temperatura ambiente.
- Deve ser colocado dentro do forno um recipiente com água, para formar a humidade necessária ao pão.
- Após sair do forno o pão deve ser embrulhado num pano de cozinha e colocado dentro de um saco plástico até arrefecer, desta forma ficará macio durante mais tempo.

Querido Pai Natal..

Eu sei que ainda é cedo (é meio dia) mas se fizer já o meu pedido de Natal pode ser que ... seja por ordem de chegada ehehehehe





Este ano quero um Scooba !!!











( não sabes o que é? Oh valha-me Deus.. )

Ok, vê aqui !

Fantástico não é ?!